lunes, 20 de enero de 2020

Un pastel para la mejor madre del mundo

¡Hola, hola Pretty Pasteleros!

El otro día estuve hablando con una gran amiga. Y nos dimos cuenta que, ya pueden pasar los años, que según el problema que tengas, la primera persona con la que queremos hablar o simplemente, queremos que nos abrace, es nuestra madre. A veces ni se lo digo ni se lo demuestro lo suficiente. Y es así.

Así que aprovechando que mi madre cumplía 54 añazos, decidí hacerle un pastel especial. Un pastel con el que creo que sueña todos los años. Porqué amigos, no hay persona más chocolatera que ella. 


¿Queréis sorprender a una persona especial con un pastel que es una bomba de chocolate?

Solo necesitaremos:

Ingredientes:
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1/2 taza de aceite
  • 1 taza de harina
  • 1/2 taza de leche
  • 2 cdas de cacao en polvo
  • 1/4 cdta de levadura en polvo
Utensilios:
  • Un tupper redondo
  • Microondas
Para decorar:
  • Crema de cacao y avellanas
  • Chocolatinas varias ( yo he utilizado Kitkat, Schokobons, Conguitos y chocolatinas Kinder)
Como soy un pelín desastre, grabé el vídeo sin sonido (muy lista yo). Pero no os preocupéis por que su elaboración es muy sencilla. ¡Mirad!

Elaboración:
  1. Mezclamos los ingredientes líquidos y mezclamos hasta que obtengamos una mezcla homogénea y allá duplicado su tamaño.
  2. Añadimos los ingredientes secos y volvemos a mezclar hasta no tener ni un solo grumito.
  3. Dividimos la masa en tres partes más o menos iguales.
  4. Engrasamos el tupper apto para microondas que vamos a utilizar.
  5. Vertemos la primera parta de la masa al tupper y programamos el microondas durante 5 minutos.
  6. Repetimos este paso, con las porciones de masa restantes.
  7. Cuando los bizcochos estén fríos, los desmoldamos y empezamos a decorar nuestro pastel.
  8. Calentamos la crema de cacao y avellanas durante unos segundos al microondas para que sea más fácil extenderla entre piso y piso.
  9. Extendemos la crema de cacao entre piso y piso de bizcocho y en su parte superior.
  10. Decoramos al gusto con las chocolatinas.

¿Os ha parecido buena idea?






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Pretty Pastelitos muestra recetas sin gluten y sin lactosa, los ingredientes utilizados por Pretty Pastelitos son sin estos ingrediente, no olvidéis comprobar que los que utilicéis en casa, también lo son.. Hay que tener en cuenta el riesgo de contaminación en el caso que cocinemos para personas celíacas, no olvidemos limpiar y desinfectar bien las zonas dónde vayáis a cocinar.

lunes, 16 de diciembre de 2019

Una galleta gigante para Navidad

¡Bienvenidos Pretty Pasteleros!

Se acerca Navidad, y no podía no preparar una receta especial para estas fechas. Yo, que soy muy fan de las galletas navideñas con su canela, su jengibre y su nuez moscada, he decidido hacer una galleta. Pero no una galleta cualquiera, ¡una galleta gigante! 


Para hacer esta divertida galleta solo necesitáis los siguientes ingredientes:
  • 125g de mantequilla
  • 2 tazas de azúcar moreno
  • 3 tazas de harina
  • 3 cdas de leche
  • 2 cdas de canela en polvo
  • 1 cda de jengibre en polvo
  • 1 cda de nuez moscada
  • 1 huevo
Y ahora sí, ¡dale al play!



¿Os atrevéis a hacerla en casa? ¡Mostradme los resultados!



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miércoles, 11 de diciembre de 2019

Bizcocho "zebra"

¡Hola, hola Pretty Pasteleros!

Para la entrada de hoy estoy muy, pero que muy, pero que muy bien acompañada. ¿Os he dicho ya que estoy muy bien acompañada? jajaja Os cuento, he contado con la ayuda de dos personitas especiales que sé que son fans de Pretty Pastelitos. Y aprovechando que era el santo de Bruna, decidimos celebrarlo preparando un súper bizcocho y grabando un vídeo de la receta a seis manos. Ya es verdad eso que dicen que el trabajo en equipo es más divertido y mucha más productivo.



¿Vosotros también queréis aprender a hacer este delicioso bizcocho?
Solo vamos a necesitar:

Ingredientes:

  • 1 yogur natural
  • 2 envases de yogur con azúcar
  • 3 envases de yogur con harina
  • 2 cdas de cacao en polvo
  • 16 gramos de levadura
  • 1 envase de yogur con aceite
  • 3 huevos
¡Dale al play!



Ya tenéis una súper idea para pasar un tarde bien divertida y luego poder merendar un delicioso y esponjoso bizcocho.


¡A disfrutar!
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martes, 3 de diciembre de 2019

Un pastel en solo 5 minutos

¡Hola Pretty Pasteleros!

Después de meses y meses completamente desaparecida (digamos que necesitaba un tiempo para encontrar de nuevo las ganas y la motivación que siempre he tenido con el blog y el canal), vuelvo con un montón de novedades y lo más importante, muchísimas ganas.

Hoy os voy a enseñar que es posible hacer un pastel como este en solo cinco minutos. Sí, ¡solo cinco minutos!


¿No me créeis? 

Solo necesitaréis lo siguiente:

Ingredientes:
  • 1 taza de azúcar
  • 1 taza de aceite
  • 2 tazas de harina tamizada
  • 1/2 taza de leche
  • 2 huevos
  • 1/2 cdta de levadura química
  • 1 cdta de esencia de vainilla
  • Crema chantilly, betún o similar para decorar
Utensilios:
  • Microondas
  • Un tupper redondo
¡Adelante!


¿Qué os ha parecido?



¿Os atrevéis a hacerlo en casa?

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lunes, 6 de mayo de 2019

Desastre: Galletas "dónut"

¡Hola y bienvenidos Pretty Pasteleros!

Hoy os traigo un vídeo que realmente no sabía si publicar o no. Cómo sabréis, últimamente estoy intentando ponerme a prueba continuamente y decido escoger distintas recetas de reposter@s para intentar clavarlas. Y aunque la primera vez se puede decir que salí victoriosa del reto, esta vez no ha sido así. Pero bueno, acabé un poquito baja de moral, pero no siempre todo puede salir perfecto. La receta no salió, fue un desastre, pero igualmente he decidido lanzar el vídeo porqué en él os prometo que volveré a probar esta receta y sé, aunque tenga que repetirla en distintas ocasiones, que lo voy a conseguir.

Esta es mi cara al ver salir del horno este desastre de "galletas"

Como no todo el mundo es perfecto y no a siempre salen bien las recetas a la primera, aquí tenéis la prueba:





¿Vosotros también creéis que quién la sigue, la consigue?

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martes, 30 de abril de 2019

Receta de galletas dragón

¡Hola, hola Pretty Pasteleros y bienvenidos a un nuevo artículo del blog!

Hoy os voy a enseñar no solo como hacer unas deliciosas galletas de mantequilla sinó además, como decorarlas como un auténtico dragón. Aunque tenemos que admitir que no es un dragón furioso, más bien un dragón simpática y achuchable.

Galletas de mantequilla decoradas con fondant

Y se no me creéis, no os perdáis el siguiente vídeo:


Galletas de mantequilla dragón

Ingredientes:
  • 125g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 1 huevo a temperatura ambiente
  • 70g de azúcar blanquilla
  • 200g de harina
  • Fondant para decorar



Cómo véis son muy fáciles de hacer y además están deliciosamente deliciosas.
¿Os ha gustado el vídeo?

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¿Sabes seguir la receta? Cupcakes de Twix - Reto con @elandorrano

¡Hola Pretty Pasteleros y bienevenidos a un nuevo artículo del blog!

Volvemos con un súper challenge (por no decir uno de los más complicados que hemos hecho hasta ahora). Esta vez, @elandorrano va intentar clavar unos cupcakes de Twix. Pensaréis que es fácil pero hay que tener en cuenta que es una receta con varias elaboraciones y distintos pasos a seguir. Por un lado tendremos que hacer la base de nuestros cupcakes, rellenarlos con el caramelo líquido y decorarlos con una buttercream de galleta. @Elandorrano nos confesó que no tiene ni idea de repostería, ¿lo conseguirá?


¿Serán estos los cupcakes de twix que ha conseguido hacer @elandorrano?

Si queréis descubrirlo, no os perdáis el siguiente vídeo:



Cupcakes de Twix

Ingredientes:
  • 125g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 200g de azúcar blanquilla
  • 200g de harina
  • 2 cdas de cacao
  • 1 cdta de levadura química
  • 1 cdta de bicarbonato
  • 100ml de buttermilk
  • 2 huevos
  • 200g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 200g de azúcar glass
  • 10-12 galletas maría
  • Caramelo líquida
  • Mini Twix

¿Qué os ha parecido?
Si queréis ver más vídeos de @elandorrano haced click aquí

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